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RICETTE |
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Come poteva mancare un ricettario delle antiche
ricette tradizionali,
di Zia Laura?infatti eccolo!
Fagiolini in agrodolce Fare lessare un po’ di fagiolini con acqua e sale, fai scolare x 24 ore,si prepara 1 litro di aceto,1bicchiere di acqua,1 bicchiere di olio,zucchero quantità desiderata,lo stesso il sale,far bollire x 10 minuti riempire i vasetti e fare sterilizzare x 10 minuti. Caponata 600 gr. carota600 gr. fagiolini3 cipolle4 kg di pomodori800 gr. sedano½ litro di aceto600 gr. peperoni zucchero a piacere.
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Venerdì, 22 Maggio, 2009 14:14
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